パリで買ってきたものをいくつかご紹介します。
まず、
ラデュレのマカロン。
(ちなみに下に敷いてるマットは「ル・ジャカール・フランセ」というジャガード織の
ブランドのもの。あまり充実してなかったと言ってたパリの空港免税店で買ったものです)
マカロンはスーツケースの中に動かないように、壊れないように工夫して
入れてたのですが、2個崩れかけていました。
キャラメル、リコリス、ローズ、カシス、ピスターシュ、バニラ、ショコラ、ジンジャー。
色がきれいでした。リコリスは写真には写ってないのですが、真っ黒でインパクトが
ありました。
パリで買ってすぐに食べたのがやっぱり一番美味しかったけど、日本に持ち帰って
食べたものもおいしかったです。
ラデュレは来年東京に出来るらしいので、機会があったら行ってみたいです。
こちら
ポワラーヌのパン・ド・カンパーニュ。
やっぱり買って帰って良かったです。
「キュイジーヌ・ド・バー」でもけっこう時間をかけて焼いていたので、それを真似て
ちょっと焼き色が付くくらいにかりっと焼いて食べてました。
しっかりした生地でもっちりして、噛めば噛むほど味わい深いパンでした。また食べたい〜。
ポワラーヌのクッキーです。
フランスの発酵バターを使ったシンプルで素朴なクッキー。結構くせになる味で、
つい一度に何枚も食べてしまいます。危険・・・。
袋入りと、お土産用の箱入りを買いました。
お土産にあげた方々からもとても好評でした。
正方形の箱入りは80枚くらい入ってます。