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2014年 06月 24日
今日は、途中になってた5月の「東京2泊3日の一人旅」の続きを…。
(以前書いた東方神起の東京ドームコンサートレポと前後しますが、 ご了承くださいませ^^) まず、福岡から東京へ朝9時の飛行機で出発〜! …が、私の乗る便がなぜかオーバーブッキングになってて 次の便に乗せられそうになったりましたが^^; なんとか予定通り9時の便に乗る事が出来て、ほっとしました。 朝からいろいろあったけど、無事に羽田に着いて、 羽田から品川経由で、今回泊まる新宿のホテルへと向かいます〜 (土地勘がないので、ドキドキしながら^^;) 新宿に着いたら、いつもお世話になっている東京キムチっ子の Norinさんと待ち合わせです^^ 今回私の泊まるホテルが、偶然Norinさんがお勤めされている オフィスに近いということで わざわざホテルまでお迎えに来てくださいました(涙) お忙しい中、お仕事も午前中で終わらせてくださって 午後からご一緒していただけるとの事で、ありがたかったです〜 無事Norinさんともお会いできた後は、すぐに日本橋へ…。 地下鉄の乗り継ぎも、慣れてるNorinさんがいらっしゃると安心〜^^ ■ コレド室町 最近の注目スポットという「コレド室町」。 私もテレビで特集されてるのを見たり、奈佳先生やkanaさんの ブログで拝見したりして、一度行ってみたいな〜と思ってたので 嬉しかったです^^ 平日とはいえ、たくさんのお客様で賑わっておりました。 どこのお店も大行列〜!! ここで、お久しぶりのりえっちさんと合流♪ りえっちさん、相変わらずの素敵マダムのオーラで、 とてもかっこよかったです^^ お二人と今からお昼ご飯へ参ります♪♪ Norinさんが下調べしてくださってた候補のお店の中から 迷った末に、こちらに行く事に決定。 ■ サカナの中勢以 田園調布にある熟成肉の専門店の支店のこちらでは、 自分好みに仕上げるオーダーハンバーグが人気なのだそうです。 カウンター7席しかないと聞いてたので、 きっとすごい行列なのかなと言ってたら、お席は満席だったけど、 外で待ってる方は全然いなかったので、ラッキーでした。 店頭のショーケースに並ぶ生ハムやリエットなどに心奪われながら… 15分くらい待つと、カウンターへ案内していただけました。 席に着くと、オーダーハンバーグの注文の指南書が。 まずは、熟成但馬牛の粗挽き、2度挽き、熟成豚肉の3種類の挽き肉の 自分好みの割合を決めます。 豚肉を入れるとふんわりジューシーになるとか、粗挽きの牛肉が多めだと 肉々しい感じになります…などと、お店の方がご説明してくださいます。 次に、お好みの具材を「基本&お好みの10種」から選びます。 その後、焼き加減を指定。 (ただし、豚肉を入れた場合は、レアは提供できないとのこと) 最後に、ソースを13種類(洋風6種類、和風7種類)の中から選びます。 それぞれ希望を伝えたら、一人一人のお肉を秤で量って 目の前でブレンドしてくださいます。 ハンバーグが焼けるまで、しっとりしたハムの添えられた 前菜(サラダかな?)をいただきます〜 そうしているうちに、ハンバーグが出来上がってきました♪ きゃ〜♡美味しそう♪ ハンバーグ、ご飯(お代わり可)、コンソメスープ、付け合わせ、 お漬け物という内容です。 しかも、Turk(ターク)のグリルパンで出てくるなんて、びっくり! なんて贅沢〜!! (実際ハンバーグを焼いてたのは、タークではなく奥の鉄板のようでしたが…) ちなみに私のオーダーは、 「牛挽き肉が多めの少し肉々しさがあるハンバーグ」で、 基本の具材に、追加で生姜とレンコンを入れてもらい、 焼き加減はミディアムに、ソースは人気というみそソースにしてみました。 こちらは、りえっちさんのハンバーグ。 りえっちさんの、赤ワインのソースも美味しそう〜! 洋風のソースにすると、付け合わせがマッシュポテトになるんですね〜 Norinさんは、塩レモン。 私も赤ワインか塩レモンにすればよかったかしら…などと、 あれこれ思いながら、いただきます♪ ぎゅっと中に閉じ込められたお肉の旨みが、すごく感じられて とっても美味しいです〜! 「肉々しい」というイメージだったので、もっと硬めを想像してましたが 適度なふんわり感のあるハンバーグでした。 みそソースは少し甘めで濃厚、ご飯がついつい進む味でした。 付け合わせのキャベツも甘くて美味しかったです〜 「他のソースも一通り全部試してみたいね〜」なんて話しながら 大満足の楽しいランチタイムでした♪ 気になってたお店だったので、来る事ができて嬉しかったです。 同じフロアには、「富士屋ホテル」のパイのショップや 京都に本店がある「レストランよねむら」のクッキー専門店もありました。 よねむらのクッキーを、お土産用に試しに購入してみました。 この後は、食後のお茶タイムです。
by mylifestyle-n
| 2014-06-24 01:55
| 東京 2014.05
|
Comments(6)
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Norin-55 at 2014-06-25 00:32
naoさん♪
こんばんは~(*^_^*) リンクして頂き、ありがとうございます♥ つい最近の事のような気がしますが、もう1か月も経ってしまったんですよね~(笑) 私も初訪問だったコレド室町、naoさんやりえっちさんとご一緒出来て本当に楽しかったです!!ランチ、まさかこちらで頂けるとは思っていなかったのですが、タイミングが良かったんでしょうね~。 それにしてもnaoさん、色々と細かい事までしっかりとブログに書かれているので、凄いわぁ~♥私も早めにUPしないと、記憶がどこかへ行ってしまう・・・(汗)
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yutori-life at 2014-06-25 10:30
naoさん、こんにちは~(^0^)
コレド室町、行きたいと思いつつまだ行ってないんです。 少し空いてきたら~なんて思ってると忘れちゃって、次に出来た虎ノ門ヒルズの方に気が向いちゃって(^^; コレド室町に行ってなかった事、こちらのブログを拝見して思い出しました~(汗) ハンバーグ、美味しそうです\(^_^)/ 自分好みにカスタマイズ出来るのは嬉しいけど迷っちゃいますね~ ワクワクしながら伺ってみたいです~♪♪
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mylifestyle-n at 2014-06-26 08:07
Norinさま
おはようございます♪ ハイ、1ヶ月後にして、やっと東京旅の始まりでございます^^; 本当にNorinさんには今回いろいろとお世話になり、 ありがとうございました! 今後もどんどんNorinさんのお名前が登場すると思いますが… どうぞよろしくお願い致します^^ ですよね!中勢以さん、きっと無理だろうな〜と思ってたのに 本当にタイミングが良かったですよね〜 きっとNorinさんとりえっちさんの普段の行いの良さゆえ…かと。 私もご一緒できて楽しかったです^^ いえいえ、それが私もすでに記憶が薄くなってて(汗) メモを見ながら必死で思い出してます^^; 違ってるところがありましたら、教えてくださいね^^
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mylifestyle-n at 2014-06-26 08:09
しぃさま
おはようございます〜♪ しぃさんもコレド室町、まだでいらっしゃるんですね! 私ももちろん初めてでしたが、3月オープンと聞いてたので 5月だし平日だし、少し落ち着いてるのかな…と思ってたら まだまだすごい人で、びっくりしました〜!! さすが東京はすごいです^^; 虎ノ門ヒルズ、私もTVで見て気になっておりました^^ そちらも機会があったら行ってみたいです♪ アンダーズ東京も素敵そう〜♪と思いましたが、 お値段が気軽に泊まれそうになかったです(涙) オーダーハンバーグ、とっても美味しかったです♪ そうなんですよ〜!選べるのは楽しいのですが、 10種類とかから選ぶとなると、アワアワしてしまった私です(笑) 2回目だと少し落ち着いて選べそうですが…^^ しぃさんもワクワクしながら、行かれてみられてくださいませ〜♪
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りえっち
at 2014-07-08 18:36
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naoさん、こんばんは♪
お邪魔するのが遅くなってゴメンなさい〜 いつの間にか 旅レポ、あにあに、食い倒れレポ(笑)が始まっていたのですね! 素敵マダムって、あらまあ、褒め過ぎ〜σ(^_^;) オーラ振りまく装いはどんなだったか すっかり忘れていましたが KちゃんのBlog写真でチラッと確認できましたv 化けるのが上手な私です(何それ) この先もどんどん続くんですよね 拝見しながら思い出して再び楽しんでおります〜♪♪♪
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mylifestyle-n at 2014-07-10 10:22
りえっちさま
おはようございます♪ お忙しい中ご覧いただき、ありがとうございます。 まさにあの日は食い倒れでしたよね(笑) お世話になり、ありがとうございました♪ おかげさまで、と〜っても楽しかったです^^ いえいえ、りえっちさん、まさに素敵マダムでしたよ〜 きゃ〜、「化ける」なんて、そんな!(笑) そのままでもかもしだすオーラがございました♪ さっそうとご登場された時に「おお〜!」と思いましたから^^ はい、相変わらずのぼちぼち更新になりますが^^; 私も書きながら、楽しかった思い出に浸っております♪
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