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2008年 01月 31日
美味しいお食事をいただいたあとは・・・もちろんデザートです。
今日のスイーツは「ラデュレ」のマカロン! 今年のバレンタインの時期だけ福岡三越で販売されるということで、 この日の朝並んで(←私が代表して)買って来たのでした。 お二人もラデュレのマカロンを楽しみにされてた様子。 私も去年パリで食べて以来、ラデュレのマカロンのファンなのでもちろん楽しみに してました。 この日が販売初日だったのですが、朝10時開店と同時にラデュレのコーナーには すぐに行列が・・・! 最初はマカロンだけ買うつもりでしたが、紅茶も販売していたので、 紅茶(3箱=3人分)も一緒に買ってきました。 こちらがそのマカロン。(¥3,360) バレンタイン限定ボックスです。 お味は・・・クリームたっぷり、とっても濃厚なマカロンでした。 ・・・うーん、それなりに美味しかったんだけど、正直言ってパリで食べたものとは どこか違う印象でした・・・。 この日のマカロンは、生地がパリの時より薄い気がしたし、食感も違う気がするし、 クリームも今回の方がもっと多く入っていて、ちょっと甘さが強い感じ・・・。 ラデュレのマカロンの「生地とクリームの絶妙なバランス」、「口の中で一体感を持って 広がっていく感じ」が好きだったのですが、今回はあまり感じられなかったです。 (特にキャラメルはどこか違う気が・・・) 気候とか、輸送、保存の状況とか、いろんな要因があるのかもしれません。 それとも「思い出が美しくなってる」のかな?? (パリに行ったのはもう2ヶ月以上前ですから) もう一度パリに行って確かめたいくらいです。 そして、コチラがラデュレの紅茶、「マリー・アントワネット」(¥3,360)。 蓋にはゴールドでエンジェルが・・・!ため息がでます。 開けてみると、バラなどのお花やフルーツの勢いのある香りが広がります。 いかにも高貴な「マリー・アントワネット」って感じ!? でも実際淹れてみるとそんなにきつい香りではなかったので、美味しくいただけました。 「マカロンと一緒に飲むととっても合うよね」と3人で話したものです。 マカロンは8個を3人で分けて食べましたが(一人2個+α) 濃厚だったこともあり、十分満足できました。 1個400円と考えると・・・なんてリッチな デザート!!って感じ。 この後しばらくおしゃべりに花が咲き、Sさんがまたお茶を出してくださいました。 かぶの柚子風味のお漬物も一緒に。(←Sさん手作りです) 湖月堂は北九州のお菓子屋さんで、私も知ってますが(栗饅頭で有名です) この鶴の子というお菓子は全く知らなかったです! 小倉の本店など限られた店舗にしか置いてないものだとか・・・。 福岡にも「鶴の子」というマシュマロの様なふんわりしたお菓子がありますが、 それとは違い、こちらは落雁で白餡を包んだお菓子。 お茶をされてるSさんらしいセレクトの上品な和菓子でした。 お菓子の包み紙も鶴をイメージしていて、「白地に一点だけ赤」で可愛いです。 ほろほろと崩れ易いので、食べるときは気をつけて・・・。 (思いっきりこぼしたのは私です^^;) 話が弾みすぎて、気が付いたら日もすっかり暮れておりました。 (Sさん、遅くまでお邪魔してスミマセンでした) 今後も皆でいろんな企画をして、また一緒に勉強!?し、楽しもうということを 決意したのでした。 Sさん、Kさん、楽しい時間をありがとうございました!次回も楽しみにしてます。 そしてKさんからフランスのお菓子をいただきました。 「マゼ」というブランドの「プラズリン」というお菓子。 やはりバレンタインの間だけ岩田屋で販売されている そうです。いろいろあるのね~。 ロースト・アーモンドをカラメルがけしたもので、なんと 17世紀から続く伝統のレシピで作られているらしい。 かりっと香ばしくて、美味かったです。 パッケージも可愛い。 Kさん、ありがとうございました!
by mylifestyle-n
| 2008-01-31 03:05
| おでかけなどいろいろ
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Comments(4)
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by
おはぎ
at 2008-01-31 09:10
x
こんにちは~♪
「ラデュレ」のマカロン、朝10時に買いに行かれたのですね~~。 たぶんそこには私の母も並んでたはずです。笑 1人だけいた年配の女性はきっと母です。仕事で行けないので頼みに 頼んでお願いして行ってもらったのです^^ 私は、初『ラデュレ』だったのすが、mylifestyleさんと同じで 『生地がうすくてクリームが多いな~、エルメの生地にこのクリーム だと美味しいかも~』って思ってました。濃厚すぎ???笑 mylifestyleさんのブログを見て、パリでも食べてみたいって思いました~♪
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by
mylifestyle-n at 2008-02-01 00:47
おはぎさま
こんばんは! え~っ!あの日、おはぎさんのお母様も並ばれてたなんて~!驚きです。 でも私は「マカロン以外のものも買おうか、どうしようか・・・」と かなり必死になっていたので周りが見えてなかったかも・・・。 かえってお母様の方が私を見かけて「この人、顔が真剣でコワイ・・・」 なんて思ってたりして・・・! そうでしたか~!おはぎさんの“ラデュレのマカロンの感想”も そんな感じだったんですね~。^^; そう聞くと、エルメさんのマカロン、ますます食べてみたくなりました。 (まだ食べたことがないんです) エルメさんはラデュレの経営を建て直した方と聞きましたが、 通じるものがあるのかな!?比べてみたいです。
こんばんは。
毎日美味しいもの満載ですね。 美味しそ~なお店もたくさんで私も行ってみたくなりました。 ところでラデュレのマカロン、パリで食べたものと違う印象と書いてらっしゃいますが、そのお話をお菓子の先生にしたらパリで売られているものと日本で売られているものは、違うとおっしゃってました。 フランスでは使えても日本では認められていない材料などもあるのでそんな関係かもしれませんね。
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mylifestyle-n at 2008-02-03 12:54
mitsukoさま
こんにちは♪ 美味しいもの満載・・・といえども、自分で作ったのはいくつある!?って 感じですけどね~^^;。ほとんど周りの方のおかげです、ハイ。 mitsukoさんのように「手作りで美味しいもの満載」っていうのが 理想だけど、まだまだ道のりは長いです・・・。ははっ。 マカロン、お菓子の先生もそうおっしゃってたんですねー。 確かに材料の関係とかいろんな事情があるのかも・・・。 またパリに行きたくなってきました・・・。
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