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2009年 10月 05日
夕食はどこに行こうかと、かなり迷いましたが、全然決まらない~^^;
(連日の食べすぎで、お腹もあまり空いてない状態です) そうしてるうちに、20時を過ぎてしまったので、 とりあえず仁寺洞へ出かけることにしました。 まだまだ人で賑わう仁寺洞で、雑貨のお店などを見ながら、 同時に夕食のお店を考えます。 しっかりゴハンの定食とかではなく、軽めの麺類にでもしようかということになり 新新圓(シンシンウォン)というお店へ。 こちらは、創業35年以上の中華料理店。 手打ち麺のチャジャンミョン(ジャージャー麺)と、ムルマンドゥ(水餃子)が特に有名で、 地元のファンも多いのだとか。 入口横のガラス張りの麺打ちブースでは、 1日数回、職人さんによる麺打ちのデモンストレーションが行われていて よく人だかりができているのだそうです。 22時までの営業なので(私たちが入ったのは21時すぎ) あまりお客さんも多くなかったです。 さて、私たちは、お店1番の人気メニューのチャジャンミョンと、 ニラ入りチャジャンミョンを注文。 テーブルにセットされたメニューには、お料理の写真と日本語の説明があって、 分かりやすかったです。 まず、たくあんと生タマネギ、キムチ(キムチを切るハサミ付き)が出てきます。 すぐに出てくるのかと思いきや、待つこと約15分・・・。 イェンナルチャジャン(昔ながらのチャジャンミョン)がやっと登場。 出てきてびっくり!超大盛り状態~~! どこが「軽く麺」なの~!?とツッコミが入りそうですが・・・^^; でもこれが韓国の普通サイズなんですよね。 普通のチャジャンミョンは真っ黒いソースがかかっていることが多いのですが こちらのチャジャンソースは、中に潰した豆が入っているので、 少し茶色いのが特徴なのだそうです。 ジャガイモやタマネギが入っていて、とろみのある甘めの香ばしいお味が 久しぶりに食べて、おいしかったです♪ またチャジャンミョンには、不思議とたくあんがぴったり合うのよね~! もしかして出てくるまで時間がかかったのは、今麺を打ってたからかな??と思うくらい 手打ち麺も歯ごたえがあっておいしかったです。 プチュカンチャジャン(ニラ入りチャジャンミョン) こっちも、もちろん大盛り状態で、ボリューム満点! 香ばしくて黒いチャジャンソースに、じゃがいもなどの具がたくさん、ニラもたっぷり。 1,000ウォンの違いなら、ニラ入りの方がいいかも・・・と、個人的には思いました。 意外にもぺろりと平らげてしまった私たちでした。 我ながら、自分の食欲がコワイ~! 食べてたら、他のお客さんは帰られて、気付けば私たちが最後のお客になってました。 ホテルへ戻り、買ってきた豆乳を飲みながら、 今日ソウルレコードで購入したCDを聞いてみました♪ まるで自宅にいるようなくつろぎ感。 レジデンスっていいなぁ・・・ってつくづく思いました。
by mylifestyle-n
| 2009-10-05 09:02
| 韓国ソウル 2009.8
|
Comments(12)
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nuna_nuna at 2009-10-05 13:29
こんにちは(^o^)丿
ジャジャ麺、美味しそうですね~ ニラ好きなのでわたしも同じものが食べたいです♪ ずーーと前にCOEXで食べたジャジャ麺が どうしてこんな味なの~ってくらいNGでして、 それっきりジャジャ麺は口にしてないんです(-_-;) ジャジャ麺にチャレンジする際はこちらのお店へ行きます♪ レジデンス、自宅にいるようなくつろぎ感なんていいですね♡ お正月のソウルを計画中なのですが4名なので レジデンスもいいかな~と思ったりもしてます。 お掃除ってどんな感じですか!?
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703am at 2009-10-05 21:19
こんばんは^^
チャジャンミョンは、私も韓国に行くと1回は食べて帰ってくるのですが、ここのお店美味しそうですね!!メモさせて頂きます^^次回のソウルの時に行ってみたいです^^そうなんですよね、たくあんが合いますよね!! サマーセット・パレスの1階のスタバで何度かお茶した事があるのですが、部屋の中どうなってるのかな?って気になっていた所をレポして下さってどうも有難うございます!!やはり外環も綺麗ですが、部屋の中も綺麗ですね^^旅にはくつろぎ感って大事ですよね!!
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Mar
at 2009-10-06 08:11
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ここ一昨年前に初めてチャジャンミョン食べたお店です^^ 実演してましたもんね~^^ とても美味しかった印象があります。へぇ~でも通常のチャジャン麺と色なんか違ってましたのね(笑)一生懸命食べるのに必死で(笑)→量はありましたよね?! ニラチャジャンミョンもあったんですね~マシケッタ! インサドンは今夏はいけなかったので来年はまた行きたい!と思います~ レジデンスいいな~
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703am at 2009-10-06 22:15
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mylifestyle-n at 2009-10-07 01:03
nunaさま
こんばんは♪ nunaさんもニラお好きですか~^^!(私もです♪) こちらのニラ入りチャジャンミョン、ニラも、他のタマネギなどの具もタップリで なかなかおいしかったです~。 まあ、COEXのジャージャー麺に、そんな思い出が・・・! という私も、まだプサンで1回、ソウルで1回、自宅で手作りが2回(笑)しか 食べたことがないんですよね^^; なので、今後もいろんなお店のジャージャー麺を食べてみたいなと思ってます♪ お正月ソウル、いいですね~☆ サマーセットパレス、とても清潔感があってよかったですよ~。 (私も、行く前に他のレジデンスも候補に考えてましたが サマセットがお掃除が行き届いてるというクチコミが多かったので こちらにしたんです) 結局あまりキッチンも使いませんでしたが、お皿を洗うスポンジは、 熱湯消毒してから使ったほうがいいかも・・・と思ったくらいです。 また泊まって、くつろぎたいです^^。
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mylifestyle-n at 2009-10-07 01:17
703amさま
こんばんは~! まあ♡韓国に行かれるたびにチャジャンミョンを味わってこられるなんて いいですね~!おいしいお店にもお詳しそう^^。 私は、まだ数回しか食べたことがないので、 いろんなお店のを食べ比べてみたいんです。 そして、いつかドラマみたいにタンスユも一緒に食べたい~! サマセットのあの1階のスタバでお茶されたことがあるなんて (しかも何度か、というのがポイント・・・) 703amさん、かなりのソウル通って感じですね!すごいわ~! サマセットパレス、外観も中も素敵でした♪ くつろぎながら、「ここが自宅だったら・・・」と何度も思いました。 住みたかったですー。
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mylifestyle-n at 2009-10-07 01:32
Marさま
こんばんは~! なんと、こちらがお初チャジャンミョンだったとは、 Marさんにとっては記念すべきお店なんですね! 麺打ちの実演、今回は時間が遅すぎて見れなかったのが残念です~。 次回は、ぜひともチェックしてみたいと思います^^。 そうそう、量がかなりあって、びっくりしましたよね! (なんていいながら、結局平らげてしまうワタクシですが・・・。) こちらのレジデンス、新しくてキレイで、仁寺洞にも近くて、 とっても良かったです~。 Marさんも機会がありましたらぜひ~♪
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mylifestyle-n at 2009-10-07 01:41
ひなさま
こんばんは~! 私も、チャジャンミョンはドラマで知りました!! 初めて食べたときは、へぇー・・・こんな甘めの味付けなんだなーと 想像と違って驚きましたが、 でも確かにやみつきになりそうと思った記憶が・・・。 韓国通のひなさんがチャジャンミョン未体験というのは ちょっと意外な感じがしましたが、 ぜひお一人様旅のときにでもお試しくださいませ~^^
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mylifestyle-n at 2009-10-07 01:57
703amさま
ありがとうございます~! リンク、全然オッケーです^^ 私もさせていただいても・・・といいつつ、 先走って703amさんのブログ、リンクしてしまいました。 (事後報告でスミマセン・・・) こちらこそ、どうぞよろしくお願い致します。
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rinchan
at 2009-10-19 17:57
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初めまして、今日Sお姉様よりご紹介を受けましたrinchanです。
以前からブログは参考にさせて戴いておりました。 いつも楽しみによませて戴いてましたよ。(笑) ひょんなことから発覚?して、もうびっくりでした。 世の中狭いですね。お家も近くです。 ぜひいつか、お食事でも。 韓国話をおつまみに、色々教えてくださいね。
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mylifestyle-n at 2009-10-19 23:48
rinchanさま
初めまして!ご訪問&コメントありがとうございます^^ 今日は・・・義姉からのメールに私もびっくりしました! 偶然発覚したとは~、本当に世の中狭いですね つたないブログを読んでくださって、ありがとうございます^^;(冷汗) rinchanさまも韓国にお詳しいとのことで、 こちらこそ、いろいろ教えていただきたいです~!! レスポおばさんに靴下情報に・・・(笑)興味津々です。 どうぞ今後ともよろしくお願い致します。
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