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2009年 05月 19日
プサン旅行記の途中ですが・・・。
先日、朝出勤したら、 お店のオーナー・Tさんから「これ、持ってきたのでどうぞ♪」と差し出された箱。 見てみると・・・ きゃ~!! 小山ロールだ~~~!!(大興奮) 小山ロールは、兵庫県三田市にある 「PATISSIER eS KOYAMA (パティスリー・エス・コヤマ)」という 有名なお菓子屋さんの看板商品のロールケーキです。 この「小山ロール」、とびきりおいしい!というウワサは以前から聞いていました。 TV東京「TVチャンピオン」のグランドチャンピオン大会決勝で、 味覚部門1位に見事輝いたロールケーキなのだそうです。 でも・・・ ☆神戸の郊外にあるお店は、「車」または「電車乗り継ぎバス」で行かねばならず、 旅行者がついでに行くには難しい場所にある。 ☆買うために、何時間も大行列に並ばないといけない。 ☆予約はできるけど、何ヶ月も先まで、すでに予約がいっぱい。 ☆もちろん、ロールケーキはお取り寄せができない。 ・・・ということで、 「小山ロールは一生食べれないかも・・・(大げさ?)」と、思っていたのでした。 Tさんは、お友達の方からこの入手困難なケーキをいただいたそうなのですが、 私たちにも食べさせてあげようと思い、 わざわざ私たちの分をキープして、持ってきてくださったのでした。 (ありがとうございます~♡♡) こちらが、その小山ロール♪ (写真の技術がなくてスミマセン) たっぷりのハチミツと卵黄を使用したスポンジ生地で、生クリームとカスタードクリーム、 甘さをおさえた栗のコンポートを巻いています。 いただいてみると・・・ めちゃおいしい~~!! しっとりきめ細やかながらふんわりした生地、生クリームとカスタードクリームも甘すぎず、 栗のコンポートもアクセントになっています。 とにかく全体のバランスが絶妙~! 感激のお味でした。 以前大阪で買った堂島ロールもなかなかおいしかったけど、 小山ロールも素晴らしいですねー。 ロールケーキ以外にも、お取り寄せ可能なバームクーヘンや焼き菓子もあるらしい。 お取り寄せしてみようかな~。 また、お店の広い敷地内には、ケーキ販売のスペース以外にも、 パンやアイスクリーム工房、カフェなどもあるとのことなので、 いっそいつの日か行ってみるとか!? ・・・なんて、考えてます。 Tさん、貴重なお菓子を本当にありがとうございました。 (苦労してケーキを手に入れてくださったというTさんのご友人の方にも心より感謝です。) PATISSIER eS KOYAMA (パティスリー・エス・コヤマ)のHPはこちら。
by mylifestyle-n
| 2009-05-19 08:30
| お菓子・パン
|
Comments(12)
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irihinidefune at 2009-05-19 17:53
おいしそう♪
しかも手に入らない度がすごいですねぇ(+o+) ロールケーキってシンプルだからこそ 味がはっきりわかりますよね♪ 堂島ロール。。日本橋三越でもいつも行列出来てますよ~ 湯布院のPロール。。 キハチのトライフルロール(←大好き)。。 いろいろ食べてみましたけど、 一番美味しいのは、太宰府は都府桜のジャンドゥのロールケーキ。。 美味しいですよ(これはmaimaiちゃんも大好きな一品です) あ、朝倉のSWEET JAMも美味しいですよ♪ 全部並べて食べ比べしてみたいです(笑) すみません、最近ケーキを食べていないので ついロールケーキにアツくなってしまいました^^
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daichanfukuchan at 2009-05-19 21:47
小山ロール、有名ですねえ!
今日もテレビに出ていましたよ~☆ 見た感じではクリームも少ないし、正直言ってそんなに 美味しそうには見えない(失礼^^;)けど、 栗のコンポートがアクセントなのかな? 堂島ロールも美味しいし、都府楼ジャンドゥのも美味しいですね。 那珂川サブリナの抹茶ロールも美味しいですね。 湯布院のも美味しい・・・美味しいロールケーキ、たくさんありますね。 また、新規開拓しなくちゃね♪ でも、私は並んでまで買うことは無理です(涙)
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mylifestyle-n at 2009-05-20 00:16
irihiniさま
小山ロールの入手困難度、すごいですよねー。 それだけに、手に入った時の特別感が さらに美味しく感じさせるのでしょうか!? そして、ステキなロールケーキ情報、ありがとうございます♪ (お詳しい~!) そうそう、湯布院のPロールもおいしいし、 キハチのトライフルロールも、そういえばロールケーキでしたね! まあ!太宰府のジャンドゥ、朝倉のSWEET JAMもおいしいんですね。 未体験なので、いつか食べてみたいです♪ ほんと、全部並べて食べ比べしたい・・・。
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mylifestyle-n at 2009-05-20 00:31
daifukuさま
小山ロール、今日テレビに出てたんですね! そうですね~、堂島ロールはクリームonlyでも美味しかったですが こちらのは、生クリーム、カスタード、マロンと味の変化があって、 全体のバランスが本当にちょうど良くて、おいしかったです。 おおー、daifukuさんからもロールケーキ情報が♡ (ありがとうございます!) 那珂川サブリナの抹茶ロールも、まだ未体験なんです。 (ときどきデパートの催事にも来てますよね。 でも私が行くときはいつも売り切れ・・・) また新規開拓されたら、教えてくださいませ~ (ロールケーキ研究会が出来そうですね)
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mimilani at 2009-05-20 06:05
ロールケーキ大好きです(*^^)v
きゃーこの小山ロール!! かなり入手困難な貴重なお品なのですね! 知りませんでした~メモッメモ! 栗好きには栗が~~~!!嬉しい~~!! 食べてみたいわあ~(^◇^) ホイップがたっぷりの「神戸珈琲物語」の ロールケーキが好きです~♪ もちろん堂島ロールも! ロールケーキってどこか懐かしい・・・そんな感じが大好きです♡
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mylifestyle-n at 2009-05-20 08:47
mimilaniさま
おはようございます~♪ みみさんも、ロールケーキお好きですか^^。 そういえば、みみさんはホイップLOVE♡でしたもんね。 本当、ちょっと懐かしい雰囲気がしますよね~。 そうなんです、小山ロールはとっても貴重なケーキらしいです。 関西以外に住んでると、さらに幻のケーキ・・・という感じでしょうか!? 栗がよいアクセントになってまして、 私も栗大好き♡なので、嬉しかったです! 神戸珈琲物語のロールケーキもおいしいんですね! うう、食べてみたいです。さっそく店舗チェックしてみます! (ありがとうございます!)
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irihinidefune at 2009-05-20 12:15
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mylifestyle-n at 2009-05-21 08:46
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recette-s126 at 2009-05-21 13:38
こんにちは~~♪
今頃でスミマセンが。。。。(汗) 小山ロール召し上がられたのですね♪いいなぁ~~~^^。 私はまだ堂島ロールも小山ロールも未知の味だわっ!!(笑) 栗が入ってるのですね♥ 生クリームとカスタードのクリームでしたら、キハチのトライフル ロールに似たクリームなのでしょうか? それともシュー・ア・ラ・クレームのクリーム??? ↑ロールケーキ研究会!素晴らしい研究会ですね☆ 素敵な情報楽しみにしてますよ~~♪
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tteatt2703 at 2009-05-21 21:26
こんばんは~.
私も今頃ですが… とっても美味しそうな小山ロール~♪ ふわふわ感が伝わってきます. 他のロールケーキ情報にも釘付けです!!! 何年も前に,岩田屋で買ったチョコのロールケーキが美味しかったのですが, それがどこのものか思い出せなくて… 湯布院だった気がしたのでPロールかと思いましたが, チョコでコーティングしてあった気がして多分違うんです. 湯布院で他に美味しいロールケーキってご存知ですか? と,情報が少なすぎなのに,ドサクサに紛れて,質問してしまいました…
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mylifestyle-n at 2009-05-22 12:20
recetteさま
こんにちは^^。 ええ、私も堂島ロールは一度買ったことがあるものの、 小山ロールはさらに手に入りにくいケーキということで 一生「未知の味」のままなのでは・・・!?と思ってました。 小山ロールのクリームはですね~、 生クリームがメインで、巻くときに1cm位(いや、もう少し大きいかな?)の口金で 一本カスタードを搾り出しているようなかんじでした。 (違ってたらごめんなさいっ^^;) そういえば、キハチのトライフルロールって、何年も食べてないかも・・・。 だから、どんなクリームだったっけ??と考えてしまいました^^; 今度久々に三越のカフェで食べてみようかな~。 ロールケーキはrecetteさんもお詳しいですよね~ recetteさんの手作りのは、とびきりおいしいし♡ 何か情報があったら、こちらこそ教えていただきたいです!
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mylifestyle-n at 2009-05-22 13:06
tteattさま
こんにちは^^。 小山ロール、とてもおいしかったです♪ ふんわり感とか、甘さとか、すべてが絶妙でちょうど良くて かなり研究されてるんだろうな~と思いました。 でも、次はいつお目にかかれるのかしら・・・って感じですが。(涙) 岩田屋のチョココーティングのロールケーキ、気になりますね~ 私も湯布院は、Pロールしか知らなくて・・・きゃー、すみません!! 確かにPロールはチョココーティングがなかったですよね・・・? 湯布院で検索したら出てくる「受け月」というところのはどうなんでしょう!? Pロールのお店にいらっしゃった方が始められたお店と書いてましたが・・・。 あと「ゆふふ」というお店のもよく出てきますね。 今度詳しい方に聞いてみます^^!
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